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欧洲杯到今天垂直生鲜电商模式基本是失败的

时间 2021-03-22 07:50

  2018年,电商发生了很多大事件,盒马鲜生的成功,无人零售的出现,社区团购的新模式,大家都在关注电商新模式的时候,生鲜电商却悄无声息的落幕。

  一晃十年,生鲜电商依然从刚开始的探索到野蛮生长,再到溃败,欧洲杯。大概就用了十年的时间,而在此之前,不断的创业者似乎想证明生鲜电商垂直模式是可以成功的。而如今,国内的生鲜电商企业,有几家还在,谋求转型的转型,被收购的收购,现在依然还坚挺的真的没有几家了。

  而如今,有阿里作为金主的易果网也开始砍掉C端业务,全面转型后端供应链,当年垂直生鲜电商平台较大的企业也开始转型,天天果园、本来生活、沱沱工社这几家垂直电商平台是否能逃过此命运。

  上海是生鲜电商企业的聚集地,也是最早开始生鲜电商探索的地方,最初易果网的创始人和进口水果报关的相识,当时国内进口水果较少,而上海居住的外国人又相对较多,所以易果创始人就想到是否在互联网上销售水果,于是就有了易果网的诞生。

  在2009年之前,易果网的发展模式一直未被重视,因为当时的主流电商认为3C才是王道,生鲜电商也很少有人涉足。直到2009年后,天天果园的创始人王伟因为业务关系,认识几个驻上海大使馆外国工作人员,再和他们一次不经意聊天的时候,王伟发现了商机,上海的外国人这么多,这些国家的水果品质又很不错,于是利用手中的资源,将进口水果渠道牢牢的控制在手里。现在我们所熟知的佳沛奇异果还有牛油果的普及都是天天果园所做的前期推广。

  沱沱工社一个有着情怀的电商网上,在当时主打的是有机农产品,2009年期间,生鲜电商属于刚刚起步,稳健探索阶段,一年营业额不超过5000万。

  媒体人喻华峰是一个天生擅于包装的人,2012年的本来生活面临着瓶颈,当时的喻华峰无意间得知褚世健种植的褚橙,褚世健花费数十年才种出口感品质能达到出口标准的橙子,再加上褚世健天生的经历,媒体人的直觉告诉喻华峰,橙子可以做,就叫做“褚橙”好了。

  于是那一年有了,褚橙进京,本来生活在北京举办招待会,邀请200多位企业家来京,一起品尝褚橙,王石和柳传志也纷纷对褚橙赞赏,知名企业家的背书,加上橙子的品质极高,也成就了当年的本来生活。

  2014年是O2O的时代,很多生鲜企业认为风口到了,爱鲜蜂、每日优鲜等企业纷纷成立社区店,当年的生鲜电商企业一年总共有上百家企业,很多企业开始向周边的社区合作,利用社区作为站点,实行三公里配送,那一年,生鲜电商企业融资也是很容易,通过营销拉客户,供货商提供商品,物流公司负责配送,一切看起来都是很简单。

  但是这种轻模式有着极大的弊端,生鲜产品本来就是非标准化产品,供应链和仓储自己不负责,那么产品的质量就很难保证,尤其在网上购买水果消费者会及其挑剔,产品的质量不好,那么你的顾客就无法留存。生鲜的保质期又非常短,中国的冷链还不算健全,生鲜的损耗可想而知。

  轻模式的O2O生鲜企业2016年纷纷倒闭,反而一些做重资产的生鲜电商企业现在还依然存在。

  如今生鲜电商企业的发展依然艰难,国内的上游供应链市场混乱,没有统一的标准化,也就导致了成本的较高,冷链物流设施还不健全,生鲜损耗也居高不下,互联网销售的弊端显而易见,而垂直电商平台的流量还是太小,没有议价权。

  如今生鲜电商未来走势属于综合电商平台,大流量,自营仓储和物流做保证。垂直电商的日子可能越来越难过,转型也是迟早的事情。

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